کبابسرا کباب صحرا رستوران کبابی در قیطریه، در ۳۵ متری قیطریه و خیابان محمودیان است. سینی مخصوص صحرا ترکیبی از کباب برگ راسته، جوجه با استخوان، جوجه مخصوص، کوبیدهٔ زعفرانی و بال کبابی است و کباب سلطانی با برگ راستهٔ گوسفندی و کوبیدهٔ گلپایگانی سرو می‌شود. فیله کباب گوسفندی، کباب چنجه، شیشلیک، کوبیدهٔ گلپایگانی و زعفرانی، جوجه کباب مخصوص صحرا و جوجهٔ کامل با استخوان، بال و کتف کبابی و زرشک پلو با مرغ هم در منو هست. چلو کره با برنج ایرانی و یک تکه ته‌چین سرو می‌شود و ریحان، ماست چکیدهٔ موسیر، ماست و خیار و زیتون پرورده پیش‌غذاهای آن‌اند؛ دوغ محلی هم در میان نوشیدنی‌هاست.
کبابی اصلانی اصل چلوکبابی‌ای در محلهٔ چای‌کنار تبریز، روبه‌روی پل سنگی است و شعبهٔ دیگری ندارد. بخش کباب‌های آن کوبیده، کوبیدهٔ جوجهٔ زعفرانی، کباب برگ، ایشلی کباب، جوجه کباب و فیلهٔ قزل‌آلای زعفرانی بدون استخوان را در بر می‌گیرد و چلو تک‌پرس و نیم‌پرس، سوپ خامه، ماست سنتی و زیتون پروردهٔ سنتی هم در کنار آن‌ها سرو می‌شود. «کوبیده کباب» و «جوجه کباب» دو انتخاب آشنای این کبابی‌اند.
کبابی اصلانی بیش از سی‌وپنج سال سابقه دارد و کباب‌هایش را از گوشت گرم و تازه آماده می‌کند. سفارش آنلاین با ارسال در شهر تبریز انجام می‌شود و هنگام سفارش می‌توان چیدمان غذا را «برای منزل» یا «برای دفتر» به‌صورت تک‌نفره انتخاب کرد. ساعت کار کبابی یکشنبه تا جمعه از ۱۲:۱۵ تا ۲۳:۳۰ است.
رستوران محسن رستورانی ایرانی در پاسداران، خیابان گل‌نبی است که کباب و غذاهای ایرانی را در سالن، به‌صورت بیرون‌بر و برای مراسم عرضه می‌کند و سفارش آنلاین هم می‌پذیرد. شاخص منوی آن چلوکباب سلطانی ویژهٔ محسن با برگ ممتاز و کباب لقمه است و در کنارش چلوکباب فیلهٔ گوسفندی، برگ مخصوص، شیشلیک و جوجه‌کباب سرو می‌شود.
خورشت‌های روز مانند فسنجان، قرمه‌سبزی و قیمه، ماهیچهٔ ویژه، ته‌چین مرغ و پلوهایی چون آلبالوپلو و باقالی‌پلو با مرغ هم در منو هست و پیش‌غذاهایی مانند حلیم بادمجان، زیتون پرورده و ماست و خیار با گردو سفره را کامل می‌کنند. آشپزخانهٔ رستوران از برنج ایرانی درجه‌یک، گوشت تازهٔ گوسفندی و سبزیجات روزانه استفاده می‌کند و برای پذیرایی مراسم، منوهای جداگانه دارد.
خانه سنتی پرهامی رستورانی در گذر نصیرنظام، از کوچه‌های خیابان لطفعلی‌خان زند شیراز است که خوراک شیرازی را دریچه‌ای برای آشنایی با فرهنگ این شهر و بهانه‌ای برای معاشرت با مهمان می‌داند. «کلم پلو شیرازی» با برنج کامفیروزی، کلم قمری، کوفته‌ریزه و رب انار ارسنجان پخته می‌شود و «ترک شیرازی» با گوشت قورمهٔ بره، سیب‌زمینی و پیاز و چاشنی ترب قرمز و نارنج. قنبر (غم‌بر) پلو، کته گوجه با گوشت بره، بالام‌جان، لاپلویی با گوشت گردن، کباب تابه‌ای و زرشک‌پلو با مرغ زعفرانی هم در منو هستند و شکرپلو با خورش قیمه پیشنهاد روز جمعه است.
پاسفره‌ای‌هایی مانند سالاد شیرازی، ترشی لیته و ماست کنگر (باهاره)، نوشیدنی‌هایی مانند شربت بهارنارنج، خیار سکنجبین، بیدمشک و نسترن با تخم شربتی و چای سرگل آملش، و حلوا کاسه سفرهٔ این خانه را کامل می‌کنند. خانهٔ پرهامی تاکنون رویدادهای فصلی، شب‌های ملل و شب‌های اقوام را هم میزبانی کرده است.
رستوران سنتی کته ماس در خیابان لطفعلی‌خان زند شیراز، سه‌راه نمازی قرار دارد و غذاهای سنتی ایرانی و شیرازی سرو می‌کند. منوی آن بخش‌های لاپلو، کباب‌ها، دریایی، کته، دسر و پیش‌غذا و نوشیدنی دارد و برای ناهار و شام منوی جداگانه‌ای در نظر گرفته شده است. «خوراک کباب سلطانی» با ۲۰۰ گرم راستهٔ گوسفندی و «دیزی کته ماس» با گوشت گوسفندی، نخود، لوبیا سفید و قرمز، سیب‌زمینی، لیمو عمانی و نان تنوری سرو می‌شوند و دورچین آن‌ها برنج، فلفل دلمه‌ای، سبزی و ترشی مخلوط است.
کته کلم‌پلو، کته کنجه، کوزه گردن، خوراک کوزه کباب، ماهی لاپلو، میگو لاپلو، آلو لاپلو، خورشت قلیه ماهی، فسنجان و کشک بادمجان از دیگر غذاهای کته ماس است و کته هم به شکل کته ماست، کته زعفرانی و کته پلو با سبزیجات معطر عرضه می‌شود. سفارش از این رستوران از طریق اسنپ‌فود هم ممکن است.
رستوران طریقت شعبه پلاتین رستورانی ایرانی در اقدسیه است که در پاساژ پلاتین صاحبقرانیه، در خیابان موحد دانش، قرار دارد. مجموعهٔ طریقت نخستین بار در بازار تهران پایه‌گذاری شد و امروز علاوه بر دو شعبه در اقدسیه، در مرکز خرید سانا در اندرزگو و مرکز خرید گالریا در ولنجک هم شعبه دارد.
منوی طریقت بر پایهٔ غذاهای ایرانی است: چلوکباب و کباب‌هایی مانند کباب برگ و کباب ترش با گردو و رب انار، خورشت‌هایی چون قیمه بادمجان و قورمه‌سبزی، چلو جوجه و چلو ماهی قزل‌آلا، همراه با پیش‌غذا و دسر. غذاها با مواد اولیهٔ تازه آماده می‌شوند؛ رستوران غذا را به اطراف خود ارسال می‌کند و برای مجالس و میهمانی‌ها هم غذا تدارک می‌بیند. طریقت هر روز هفته از ساعت ۱۱:۳۰ تا پاسی از شب باز است.
رستوران سنتی عسکری در گلشهر مشهد است و هر روز هفته از یازده صبح تا یازده شب پذیرای مهمانان است. بخش اول منوی آن به قابلی اختصاص دارد که با گوشت گوسفند یا مرغ پخته می‌شود؛ از «قابلی معمولی» و قابلی نیم‌پرس تا قابلی گردن و قابلی ماهیچه، و سینی‌های قابلی برای دو، سه یا چهار نفر. در بخش کباب، «کباب چنجه (کباب تیکه)» در هشت سیخ، کباب کوبیدهٔ گوسفندی و جوجه‌کباب سرو می‌شود و چلو کوبیده و چلو جوجه با برنج قابلی آماده می‌شوند. آشک، منتو با گوشت چرخ‌کردهٔ گوساله و بولانی با تره هم در منو هست و برای دسر شیر یخ ساده و مغزدار سرو می‌شود.
رستوران ایرانمهر رستوران و کافهٔ بوتیک‌هتل ایرانمهر است و در عمارت ایرانمهر، در یکی از کوچه‌های خیابان زند شیراز قرار دارد؛ عمارتی که حمام سنتی و ماساژ هم دارد. آشپزخانهٔ ایرانمهر غذاهای ایرانی و شیرازی را با روغن کرمانشاهی و برنج محلی می‌پزد: «دیزی» با گوشت گوسفندی، حبوبات، سیب‌زمینی و لیمو عمانی و «ته چین مرغ» با ران مرغ، زعفران، دارچین و گلاب، و در کنار آن‌ها چلوکباب تابه‌ای، دمپخت شیرازی با ترشی، آش‌پلو، لوبیاپلو با ماهیچه و کلم‌پلو.
پیش‌غذاهایی مانند شیش‌انداز، کشک بادمجان، اشکنه، بورانی‌ها و سالاد شیرازی هم در منو هست و سپیدنوش، دوغ محلی با ده گیاه معطر، از نوشیدنی‌های آن است. کافهٔ ایرانمهر هم قهوه‌های اسپرسویی، قهوهٔ ترک، چای ماسالا، اکلر و شیک بادام‌زمینی دارد.
رستوران هفت خوان در بلوار جدید قرآن شیراز، نبش کوچهٔ ۱۷ و در مجموعهٔ رستوران‌های هفت خوان قرار دارد و غذای سنتی ایرانی و شیرازی را در کنار یک کافه عرضه می‌کند. کلم‌پلو با گوشت قرمه یا کوفته قلقلی، ته‌چین گوشت و بادمجان، لاپلویی گوشت قابلمه‌ای، عدس‌پلو با گوشت گردن، مرصع‌پلو، قیمه نثار و دیزی مخصوص هفت خوان از غذاهای آن است. «ته‌چین مرغ» با سینهٔ مرغ، ماست، زعفران و دارچین و «غم بر پلو-قنبرپلو» با گوشت چرخ‌کرده، مغز گردو، کشمش، رب انار و شیرهٔ انگور تهیه می‌شوند.
برای مهمانی‌ها سینی مجلسی سنتی شش‌نفره و پلو گوشت بره (مندی) هم سرو می‌شود. بخش کافه قهوه‌های اسپرسویی، فرنچ‌پرس، شیک، دمنوش، فالودهٔ شیرازی، بستنی سنتی و کیک و شیرینی‌هایی مانند چیزکیک سن‌سباستین، کروسان و رول دارچین دارد.
خوشا شیراز رستورانی در بلوار صنایع شیراز، روبه‌روی ورودی گلدشت حافظ است که غذاهای سنتی ایرانی، غذاهای فرنگی و سوخاری، منوی فست‌فود و کافی‌شاپ دارد و سرویس پذیرایی مراسم هم ارائه می‌کند. در بخش کباب‌ها و شاندیزی، «گردن شاندیزی» با گردن گوسفند و «ماهیچه شاندیزی» با ماهیچهٔ دست گوسفند سرو می‌شوند و شیشلیگ، کباب کنجه، کباب برگ کتابی، کباب بختیاری، کباب لقمه و اکبرجوجه هم در منو هستند.
چلو و باقالی‌پلو در دیس خانواده، غذاهای دریایی مانند میگو خلیج و ماهی شیر سوخاری، سالاد شیرازی و انواع ماست، و پاستا و استیک هم سرو می‌شود. در روزهای تعطیل غذاهایی مانند لاپلویی گوشت، کلم‌پلو شیرازی، ته‌چین گوشت و قلیه ماهی به منو اضافه می‌شود و برای جمع‌های چندنفره سینی‌های مخصوص چهار و شش‌نفره هم وجود دارد.
چلوکبابی باختر تبریز (مرکزی تبریز) شعبهٔ مرکزی باختر در تبریز است و بالاتر از میدان بسیج، روبه‌روی کارخانهٔ آناتا قرار دارد. چلوکباب‌های باختر با برنج ایرانی دم‌سیاه نیمه‌دودی، کرهٔ گاومیش، گوجهٔ کبابی و فلفل سرو می‌شوند. «چلو کباب کوبیده (تک سیخ)» با ۱۴۰ گرم کوبیدهٔ گوسفندی و «چلو جوجه کباب مخصوص» با ۳۰۰ گرم سینهٔ مرغ زعفرانی از غذاهای اصلی این شعبه‌اند و چلوکباب کوبیدهٔ مخصوص دوسیخ و جوجه‌کباب نیم‌مخصوص هم در منو هست.
در بخش خوراک، کوبیده، جوجهٔ بدون استخوان و خوراک برگ قلوه‌ای (بویرگی) با نان سرو می‌شود و سوپ خامه‌ای، سالاد، ماست و خیار، ماست موسیر، زیتون پرورده و دوغ محلی هم کنار غذا هست. باختر در تبریز و تهران شعبه‌های دیگری هم دارد. سفارش آنلاین این شعبه هر روز هفته از ۱۲ تا ۱۶ و از ۱۹ تا ۲۲:۳۰ پذیرفته می‌شود.
