رستوران هفت خوان

رستوران هفت خوان در بلوار جدید قرآن شیراز، نبش کوچهٔ ۱۷ و در مجموعهٔ رستوران‌های هفت خوان قرار دارد و غذای سنتی ایرانی و شیرازی را در کنار یک کافه عرضه می‌کند. کلم‌پلو با گوشت قرمه یا کوفته قلقلی، ته‌چین گوشت و بادمجان، لاپلویی گوشت قابلمه‌ای، عدس‌پلو با گوشت گردن، مرصع‌پلو، قیمه نثار و دیزی مخصوص هفت خوان از غذاهای آن است. «ته‌چین مرغ» با سینهٔ مرغ، ماست، زعفران و دارچین و «غم بر پلو-قنبرپلو» با گوشت چرخ‌کرده، مغز گردو، کشمش، رب انار و شیرهٔ انگور تهیه می‌شوند.

برای مهمانی‌ها سینی مجلسی سنتی شش‌نفره و پلو گوشت بره (مندی) هم سرو می‌شود. بخش کافه قهوه‌های اسپرسویی، فرنچ‌پرس، شیک، دمنوش، فالودهٔ شیرازی، بستنی سنتی و کیک و شیرینی‌هایی مانند چیزکیک سن‌سباستین، کروسان و رول دارچین دارد.