کافه باراما در خیابان سبحانی، محدودهٔ قدوسی غربی شیراز و در مجتمع امیریه ۱ قرار دارد؛ کافهای با دکور چوبی که در کنار قهوهٔ تخصصی به تغذیهٔ سالم میپردازد. برای بسیاری از آیتمهای منو کالری، پروتئین، فیبر و چربی مشخص است و مشاور تغذیه در کافه حضور دارد. منو از سالادهای هوشمند هلثیکا و ساندویچ و رول سالم تا صبحانه، وعدههای پروتئینی، پنینی و تست، کرپ و پنکیک و وافل، کیک و دسر، ماکتل و اسموتی را در بر میگیرد.
«تست رژیمی مدیترانهای (Mediterranean Healthy Toast)» با نان جو دوسر، پنیر فتای کمچرب، زیتون و سبزیجات تازه تهیه میشود و «سالاد ماربلین رژیمی (Marbelline Healthy Salad)» با کاهو پیچ، گردو، جعفری، زیتون سیاه و پارمسان. قهوهها از دانههای تکخاستگاه با روشهای دستی مانند پوراور، فرنچپرس، سایفون و کمکس دم میشوند و نیترو کولد برو هم سرو میشود.
کافه کیلیم در تجارتخانهٔ نصیرزاده، در کوچهٔ دکتر نوایی نزدیک چهارراه شریعتی تبریز قرار دارد و فضایی سنتی با حالوهوای قاجاری دارد؛ حیاط با حوض، دیوارهای آجری، فرش تبریز و گلیم، ظروف مسی و فضای زیرزمین بخشی از این کافهاند. منوی کیلیم به فارسی و عربی است و قهوه، چای و دمنوش، گرمنوش، صبحانه، سردنوش، عصرانه، خوشنوش، شیک و کیک و دسر را در بر میگیرد.
در صبحانه «بشقاب ایرانی»، بشقاب انگلیسی، املت شاپوری، املت سوجوق و قیساوا سرو میشود و «لاته» در کنار لاتهٔ زعفرانی و قهوهٔ ترک و یونانی از قهوههای کافه است. شربت تبریزی و قاجاری، ماسالا پستهزعفران و دمنوش مخصوص کیلیم هم در منو هست و امکان رزرو میز وجود دارد. کافه شنبه تا پنجشنبه از ۱۰ صبح تا ۱۰ شب و جمعهها از ۴ عصر تا ۱۱ شب باز است و در تعطیلات رسمی تعطیل است.
کافه چیاکو کافهرستورانی در چهارباغ بالای اصفهان است؛ داخل مجموعهٔ شهر فرهنگ و هنر و روبهروی ایستگاه متروی شریعتی. منوی صبحانهاش از نیمرو کرهای و املت گوجه تا صبحانهٔ آمریکایی با پنکیک، هاتداگ و خوراک لوبیا را در بر میگیرد. در بخش عصرانه «پاستا آلفردو»، هاتچیپس، بشقاب سوخاری و وافلهایی مثل «وافل میوه» سرو میشود و برگر، پنینی و سالاد سزار هم در منو هست. قهوهها با دانهٔ کامرشیال یا اسپشیال آماده میشوند و چایها و دمنوشهایی مثل «هشت بهشت» و «مهربانو» با قند، نبات، خرما و کوکی میآیند. اسموتی، شیکهایی مانند شیک تیرامیسو و کیکهایی چون کیک هویج و گردو و چیزکیک سنسباستین بقیهٔ منو را میسازند.
کافه رستوران سورل در بلوار هفتتیر مشهد، نبش هفتتیر ۱۸ است و منوی آن از صبحانه تا شام را پوشش میدهد. صبحانهها شامل صبحانهٔ سورل، املتهایی مثل املت چهار پنیر و املت بیکن، و شاکشوکاست که بیشترشان با نان خمیرترش سرو میشوند. در بخش کافه، کیکهایی مثل «رد ولوت» و «نیو بری»، چیزکیک اورئو، تیرامیسو و تارت سیب و دارچین کنار قهوههایی چون کورتادو و پیستاچینو لاته آمدهاند. پیشغذاهایی مثل حمص، پیتزای دیترویت و پیتزای رومانا، اسمش برگر با نان دستساز، پاستا و لازانیا، سوخاری، استیک، سالاد و ماکتیلهایی مانند «سیلور سورل» هم بخشهای دیگر منو هستند.
ویکافه شعبه قلهک کافیشاپی در طبقهٔ پنجم ساختمانی در خیابان بصیری، نزدیک دوراهی قلهک است. این شعبه روف باز با منظرهٔ شهر دارد و فضای آن با تابلوهای نقاشی و نور ملایم پنجرههای بلند، جایی آرام و ساده برای مکثی کوتاه در شتاب شهر فراهم میکند. در پروژهٔ هنری «انبارگردانی» که با همکاری آرتریسرچر و استودیو فاموری اجرا میشود، هر چند ماه یکبار آثار هنرمندان معاصر به دیوارهای کافه میآیند.
منوی صبحانه از املت ایرانی و شاکشوکا تا خاچاپوری، فرنچتست و انواع بریوش را در بر میگیرد. در بخش قهوه، اسپرسو و آمریکانو با دانهٔ کامرشیال یا اسپشیالتی، لاته، کورتادو و کاپوچینو سرو میشود و چای دمی، نوشیدنیهای سرد، شیک، نوشیدنیهای ماچا و کیکهایی مانند چیزکیک سنسباستین و رول دارچین هم در منو هست. کافه هر روز از صبح تا شب باز است.
کافه چ لانژ کافهرستورانی با فضای مدرن و مینیمال در محلهٔ سوزنچی مشهد است؛ جایی برای قهوه، غذا و قرارهای دوستانه که هر روز از صبح تا نیمهشب باز است. منوی آن از بیکری با کروسان کرهای و صبحانهٔ انگلیسی تا پیتزا مارگاریتا، کلاب ساندویچ، سالاد سزار و استیک مرغ گریل را در بر میگیرد. «چیزبرگر مخصوص» با گوشت گوساله، پنیر چدار، کاهو، گوجه و سس ویژه و «پاستا آلفردو» با پنه، سس آلفردوی خامهای، قارچ و پارمزان از غذاهای منوست و «بشقاب ویژه چ لانژ» ترکیب پیشنهادی سرآشپز است. قهوههایی مثل اسپرسو دابل، لاته و کاپوچینو، چای ماسالا، آیس لاته و چیزکیک نیویورکی هم در منو هست و برای میزها امکان رزرو وجود دارد.